八德路 麵包店
台北八德路精品麵包店——商業空間 Epoxy 美學地坪新建工程
本次宜家誠有限公司非常榮幸受託，承攬位於台北市八德路的精品烘焙麵包店 Epoxy（環氧樹脂）地坪設計與施工。
烘焙坊與麵包店作為食品餐飲空間，地坪的選擇至關重要。除了要符合嚴格的食品衛生安全法規，更需要具備無縫防塵、耐油污、好清洗的特性。宜家誠工程團隊結合高標準衛生需求與現代店面美學，為客戶打造內外兼具的精品級環氧樹脂地板。
為什麼烘焙坊與餐飲廚房首選宜家誠 Epoxy 地坪？
- 符合食品衛生標準：無縫一體成型設計，表面平整不揚塵，絕不藏污納垢或滋生細菌，讓蛋液、麵粉等食材落地後極易清理。
- 卓越的抗滲透與耐油污性：頂級環氧樹脂面漆能有效阻絕水分、烘焙油脂滲透水泥基層，大幅延長地板壽命。
- 後場工作區防滑安全：在廚房與烘焙作業區，特別進行客製化止滑工法處理，確保員工在高溫、有水氣的環境下行走依然安全無虞。
- 高質感商業空間視覺：精選與店內木質裝潢、現代燈光相呼應的地坪色調，提升整體品牌的精品美感。
烘焙餐飲空間 Epoxy 施工八大標準步驟
為了確保麵包店地板在高頻率清洗下不剝落、不開裂，我們堅持最嚴謹的職人工法：
- 地面打磨與整平：徹底刨除舊有浮漿，增加材料附著力。
- 細細修補裂縫：針對地面坑洞、裂縫進行高強度樹脂填補，確保完全無縫。
- 塗刷底漆：全面封閉水泥毛細孔。
- 中塗砂漿層施作：全面提升地坪的抗壓、耐重型台車推拉性能。
- 中塗批土精細整平：創造完美無瑕的表面。
- 耐磨面漆施作：塗刷兼具抗刮與視覺亮麗的專業面漆。
- 客製化防滑骨材拋撒（工作區）：加強後場止滑係數。
- 完工清潔與嚴格驗收：確保全面符合商用空間交付標準。
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